Salute e malattia
Un alimento nutriente è semplicemente uno che fornisce nutrimento. Ma la chiave per capire gli spuntini nutrienti è sapere cosa costituisce "sano" da ogni gruppo alimentare.
Gli spuntini a base di latticini nutrienti sono quelli bassi in grassi, zucchero e sodio. Alcuni esempi di alimenti lattiero-caseari sani includono albumi, latte scremato, formaggi a ridotto contenuto di grassi e yogurt.
Questo è facile perché tutta la frutta e verdura fornisce nutrimento al corpo e sono quindi spuntini nutrienti.
Gli spuntini a base di carne nutrienti sono quelli bassi in grassi e sodio. Certi tipi di carne sono nutrienti perché forniscono proteine al corpo e sono bassi in grassi. Pollo, tacchino e pesce sono esempi di carni nutrienti.
Ci sono certi grassi che si adattano alla definizione di spuntino nutriente e certi grassi che non lo fanno. Alimenti ricchi di grassi monoinsaturi e polinsaturi sono considerati salutari per il cuore perché possono aiutare ad abbassare il rischio di malattie cardiache mentre alimenti ricchi di grassi trans e saturi non sono nutrienti perché alzano il rischio di malattie cardiache.
I cereali integrali sono il tipo più nutriente di spuntino, quindi assicurati sempre di scegliere prodotti "integrali" e "grano intero".
Nutrizione