Certificazione Assistente Nutrizionista: Competenze, Requisiti e Prospettive

Gli assistenti nutrizionisti fanno parte dello staff di supporto di centri sanitari. Principali mansioni: programmazione pasti e somministrazione ai pazienti, sotto supervisione di dietista, nutrizionista o infermiere.

Prerequisiti

• Non tutti i corsi richiedono prerequisiti; alcuni esigono biologia, chimica, matematica base prima dell'iscrizione.

Durata del corso

• Da 4 mesi a 1 anno. Corsi accelerati dimezzano i tempi.

Requisiti per il diploma

• Parte del tempo dedicata a tirocinio in setting sanitario per esperienza pratica.
• Esame fisico e test tubercolosi negativo (o radiografia torace) all'ammissione, per sicurezza di pazienti e operatori.

Occupazione

• Scuole, ospedali, case di riposo, agenzie sanitarie pubbliche. Ottime doti relazionali essenziali per frequente contatto con pazienti anziani/malati.

Limitazioni

• Non possono gestire pazienti con problemi complessi (disfagia, nutrizione enterale/parenterale).
• Non possono svolgere mansioni infermieristiche (igiene, vestizione, ecc.).