Salute e malattia
Con la crescente preoccupazione per le sostanze chimiche presenti nell'acqua potabile, i sistemi di filtrazione domestici si sono diffusi notevolmente. Possono però essere costosi da acquistare e mantenere, quindi è fondamentale scegliere il filtro più adatto alle proprie esigenze. Non solo esistono decine di modelli, ma questi si suddividono in alcune grandi categorie. La prima scelta è tra sistemi in-linea (sotto il lavello) e sistemi da banco. La seconda riguarda la tecnologia: filtri a carbone, distillatori e osmosi inversa.
Si collegano direttamente al rubinetto o alle tubature sottostanti del lavello della cucina. Sono i più comodi: basta ruotare una manopola per ottenere acqua filtrata.
Comprendono principalmente brocche con filtro a carbone e distillatori d'acqua. Richiedono un riempimento manuale, ma sono generalmente più economici dei sistemi in-linea.
Sono i più diffusi. Funzionano legando sostanze nocive come il cloro al carbone attivo; talvolta includono argento attivo, dalle proprietà antibatteriche. Hanno un costo iniziale basso e un flusso d'acqua rapido. Tuttavia, la durata delle cartucce è breve (alcune appena un mese) e la sostituzione periodica può diventare onerosa. Inoltre, lasciano passare più sostanze chimiche rispetto ad altri sistemi. Disponibili sia da banco che in-linea.
Sono l'opposto dei filtri a carbone: lenti e inizialmente costosi, ma producono acqua molto pura e non richiedono ricambi regolari. Nel lungo periodo risultano più economici. Funzionano bollendo l'acqua e raccogliendo il vapore condensato in una caraffa di vetro; le impurità, che evaporano più lentamente, rimangono sul fondo del bollitore e possono essere lavate via. La maggior parte sono da banco, richiedendo quindi il riempimento manuale giornaliero.
Produce acqua pura come i distillatori, con la stessa lentezza. Quasi sempre in-linea, richiedono una pressione costante e elevata per spingere l'acqua attraverso una membrana che separa finemente ogni tipo di impurità. Nati per uso sui sottomarini (desalinizzazione), hanno filtri da sostituire periodicamente e un costo iniziale alto, rendendoli i sistemi più costosi sul mercato.
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