Salute e malattia
Le infezioni fungine risultano dalla crescita di funghi in vari luoghi sul corpo umano, da pelle e unghie a polmoni e sangue. Infezioni da lievito e piede d'atleta sono esempi di infezioni fungine. Le infezioni fungine possono variare da lievi a gravi e possono colpire persone di qualsiasi età anche se sono più comuni in popolazioni anziane con sistemi immunitari indeboliti. Le infezioni fungine possono essere persistenti e ricorrenti e possono essere difficili da trattare. Chi soffre di infezioni fungine può migliorare i propri sintomi seguendo una dieta specializzata.
Una cura magica per le infezioni fungine non esiste, e la dieta da sola non ti libererà dei sintomi per sempre; tuttavia, i nutrizionisti credono che una dieta che include ed esclude certi tipi di cibi può aiutare a ridurre i sintomi delle infezioni fungine e prevenire futuri focolai. Cibi contenenti zucchero, lievito, latticini, grano e caffeina si crede aggravino condizioni fungine pre-esistenti e promuovano la crescita di nuovi funghi. Alcol e nicotina sono anche colpevoli che creano un ambiente desiderabile per la formazione di funghi, ed esacerbano ulteriormente il problema indebolendo il sistema immunitario così che non possa combattere l'infezione. Le persone che hanno tendenza verso le infezioni fungine dovrebbero ridurre o evitare questi cibi e sostanze.
Certi cibi si pensa inibiscano la crescita di funghi nel corpo umano, e le persone inclini alle infezioni fungine possono trovar utile aumentare il consumo di queste sostanze. L'aglio è ben noto per le sue proprietà anti-fungine e può aiutare a prevenire le infezioni fungine. Consuma aglio fresco in cibi preparati, o integralo usando pillole d'aglio disponibili in qualsiasi negozio di nutrizione o alimenti naturali.
L'origano ha anche proprietà anti-fungine, quindi includilo nella dieta anti-fungina. La maggior parte delle persone ha familiarità con il condimento italiano, che è origano maggiorana, ma l'origano vulgare è la forma più potente ed efficace nel trattare le infezioni fungine. L'origano vulgare viene in un olio che dovresti prendere in piccole quantità; poche gocce diluite in acqua sono sufficienti.
I tannini vegetali, come quelli trovati nelle bucce d'uva che danno al vino rosso il suo colore e sapore aspro, hanno dimostrato di avere potenti proprietà anti-fungine. I tannini vengono in diverse forme e sono disponibili in negozi di alimenti naturali e integratori. Vengono anche in forme concentrate e isolate.
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