Chai Latte: Benefici, Ingredienti e Varianti

Il chai è un tè esotico indiano sempre più popolare in Occidente. Fatto con tè nero, latte, dolcificante, spezie (cannella, zenzero, cardamomo). Concentrati, miscele in polvere, chai latte (con latte) disponibili in caffè e negozi. Varianti: cupcake, milkshake chai, cioccolato chai, vaniglia chai, decaffeinato.

Antiossidanti

• Tè chai ha numerosi antiossidanti (flavonoidi) che rallentano invecchiamento proteggendo da radicali liberi. Alcuni nutrizionisti: tè (incluso chai) ha 10x valore antiossidante di alcuni frutti/verdure. Antiossidanti aiutano cuore: abbassano pressione e colesterolo.

Aiuto Digestivo

• Zenzero, componente principale chai, aiuta digestione. Confortante per mal di stomaco, nausea mattutina, cinetosi.

Meno Caffeina

• 1 tazza chai = molta meno caffeina di 1 tazza caffè. Chai decaffeinati disponibili. Chi vuole ridurre caffeina sceglie chai come sostituto caffè.

Rilassamento

• Fai pausa dalla vita frenetica preparando chai caldo. Spezie riscaldanti nel chai latte, specialmente cannella, leniscono corpo e spirito. Chai può avere effetto calmante.