Capire l'Equilibrio Alcalino: Benefici e Dieta

Il corpo deve mantenere un pH leggermente alcalino per salute ottimale, secondo i sostenitori delle diete alcaline. Il pH rappresenta quanto idrogeno ha il sistema. Sotto 7 = acido; sopra 7 = alcalino. Stephanie Vangsness (Dana-Farber Cancer Institute, Brigham and Women's Hospital) conferma: pH sano tra 7,35 e 7,45.

Istruzioni

1. Mangia alcalino. Concentrati su cibi che alcalinizzano. EnergiseForLife.com: "la maggior parte dovrebbe mirare a 70-80% cibi alcalini, max 20-30% acidificanti". Verdure/frutta alcalinizzanti: carciofi, cavolo, lattuga, cipolla, cavolfiore, ravanello, piselli, pomodori, cetriolo, limone, pompelmo, rabarbaro, anguria. Noci (no arachidi/anacardi), semi, cereali. Solo olio oliva biologico per cucinare. Cibo crudo.
2. Bevi 2-3 litri acqua distillata/pura al giorno. Tè verde, tisane. Succo aloe vera. Evita alcol e caffè.
3. Evita farina bianca, carni grasse, latticini, formaggi, dolci, cioccolato, cibi processati. No cibi pronti (alti zucchero/sale). Mangia sempre il più crudo possibile. Cottura eccessiva rimuove nutrienti.
4. Rilassati e fidati del corpo. Secondo Vangsness, il corpo si corregge da solo tramite controlli ed equilibri. Es: bilancia pH rallentando/accelerando respirazione. Vangsness crede diete alcaline inefficienti. Ma respirare profondamente nel traffico o stress, o iniziare la giornata con cibo verde (GenuineHealth.com) non fa male.