Salute e malattia
Dimagrire = bruciare calorie in eccesso (esercizio) o mangiarne meno (o entrambi). Fabbisogno varia per metabolismo, salute. Gravidanza/allattamento: attendere fine allattamento prima di dimagrire.
Metabolismo alto → mangi di più senza ingrassare; basso → devi mangiare meno. Es: 77 kg (170 lb), metabolismo medio → 1700 kcal/giorno per mantenere (peso × 10). Metabolismo veloce → più calorie; lento → meno. Metodo per accelerare: tanti piccoli pasti invece di pochi grandi.
Tiroide pigra → peso ostinato anche tagliando calorie. Integratori supporto surrenale (vitamine B) aiutano, ma a volte serve farmaco. Ipertensione, diabete, fegato sofferente → corpo in distress → dimagrimento lento.
Calorie vuote (junk food) anche se sotto quota → bruci poco. Calorie nutrienti (carne magra, verdure, frutta) → corpo immagazzina meno grasso. Multivitaminico whole-food aiuta funzione corporea.
Calorie mattina/pomeriggio più usate; calorie sera più accumulate (riposo notturno).
BMI alto → dimagrimento più lento, meno calorie bruciate finché non costruisci muscolo. Muscolo = brucia calorie più veloce → dimagrimento.
Nutrizione