Salute e malattia
Il molibdeno è un nutriente essenziale per tutti gli animali ed è usato nella sintesi di enzimi chiamati molibdoenzimi. La mancanza di nutrizione adeguata può portare a tossicità da molibdeno.
La tossicità da molibdeno nel bestiame avviene quando non c'è un adeguato rapporto di assunzione con il rame. Il normale rapporto rame-molibdeno è 6:1. Livelli tossici si raggiungono quando il rapporto scende sotto 2:1.
Suolo alcalino (pH < 7) da contaminazione industriale e successivamente trattato con fertilizzanti contenenti molibdeno e calce produce piante con livelli più alti di molibdeno. Il bestiame consuma queste piante e sviluppa tossicità.
Depigmentazione del mantello e pelle intorno agli occhi del bestiame sono segni di tossicità da molibdeno. Diminuita fertilità, dolori articolari e anemia sono anche osservati.
Per confermare tossicità da molibdeno, livelli ematici o epatici di molibdeno e rame devono essere determinati, così come conferma che la dieta contiene quantità insolitamente alta di molibdeno rispetto al rame.
Aggiungere solfato di rame alla dieta ridurrà gli effetti della tossicità da molibdeno. Iniezioni di glicinato di rame sono usate anche.
Nutrizione