Salute e malattia
I nutrizionisti clinici applicano principi biochimici e fisiologici per promuovere la salute. Il campo della nutrizione clinica riconosce anche differenze biochimiche tra individui. Una carriera in questo settore richiede una formazione specifica.
Un nutrizionista clinico valuta i bisogni nutrizionali di una persona per aiutarla a raggiungere un normale funzionamento fisiologico. Lo fa usando test e osservazioni con input come fattori stile di vita, anamnesi e segni fisici.
Per svolgere i propri compiti, i nutrizionisti clinici dovrebbero conoscere processi biochimici e fisiologici, vari aspetti della nutrizione. Richiedono anche consapevolezza degli aspetti di consulenza nutrizionale.
Il Clinical Nutrition Certification Board fornisce certificazione come nutrizionista clinico certificato per candidati che superano un esame. Il board fornisce anche formazione ai candidati. Numerose università conferiscono lauree in nutrizione umana.
Nutrizione