Salute e malattia
Sembra esserci molta confusione e frustrazione indebita nel mangiare pranzi sani oggi. Non c'è scienza missilistica coinvolta. Servono solo organizzazione e pre-pianificazione. Segui alcuni dei passaggi sotto e sarai in carica della tua salute e peso in un batter d'occhio.
Se stai cercando di migliorarti attraverso la modifica della dieta, sviluppare opzioni di pranzo sane è decisamente la strada da percorrere. Questo è spesso difficile date le ostacoli quotidiani come mancanza di tempo, pressione dei colleghi e non avere accesso a scelte sane. La maestria per questi problemi sta nella pianificazione. Pianifica in anticipo dove puoi mangiare, cosa puoi mangiare e quando puoi mangiare. Se sai che uscirai con i colleghi domani, fai quei piani così potrai entrare in qualsiasi locale sicura di poter ottenere una selezione sana.
Mangiare pranzi sani ha una miriade di benefici. Se vai sempre di fast food, sei incline a sviluppare ipertensione, obesità, diabete e malattia coronarica, per citarne alcuni. Se scegli la strada sana, eviterai tutte queste trappole. Questo da solo vale più di quanto poca fatica possa costare.
Se sei una casalinga o porti il pranzo da casa, amerai queste ottime idee per il pranzo. I seguenti pasti possono essere mangiati a qualsiasi ora se segui un piano a pasti multipli. Il contenuto calorico è incluso per facile riferimento.
Questa opzione è per gli amanti della frutta. Le bacche possono essere congelate o fresche.
Banana Berry Blastoff
Metti in una ciotola 1 banana, ½ tazza di mirtilli, ½ tazza di lamponi, 1 cucchiaio di semi di girasole e ½ misurino di proteine in polvere. Schiaccia tutto in poltiglia e goditi ogni boccone. Mangia 5 mandorle a lato. Questo pasto è circa 310 calorie.
Yogurt Power
Metti 1 tazza di yogurt magro (qualsiasi gusto) in una ciotola. Aggiungi ½ misurino di proteine in polvere, un pizzico di cannella e 1 cucchiaio di semi di girasole. Mangia 5 mandorle crude a lato per un po' di acidi grassi essenziali. Questo pasto è circa 260 calorie.
Questa è una delle mie invenzioni preferite. Perché il nome "Dinastia"? Perché questo pasto è così super-carico di nutrienti enzimaticamente attivi che creerai una dinastia con il tuo corpo appena scolpito. Le uova sono anche un'ottima fonte di proteine e hanno un profilo aminoacidico secondo a nessuno.
Dinastia
Il pasto consiste in 2 uova sode, una manciata di verdure tritate (carotine, peperoni, zucchine, zucca gialla, cetriolo e sedano) e un pezzo di formaggio di mandorla spesso 6 mm. Aggiungi 1 mela e te ne vai con circa 320 calorie senza sensi di colpa.
I prossimi tre elementi saranno raggruppati, essendo correlati. Ruotano attorno alla famiglia dei panini.
Wrap o Panino
Puoi trovare wrap e panini preconfezionati da Whole Foods, Trader Joe's o una pletora di gastronomie, caffetterie e paninoteche. Cerca di caricarli di verdure e stai lontano da grandi quantità di olio e maionese. Petto di pollo magro, tacchino e hummus sono buone opzioni. O puoi sempre farti i tuoi. Vanno da 350 a 500 calorie. Vedi link sotto.
Panino al Tonno
Mescola 1 scatola di tonno bianco a pezzi, 1 cucchiaio di maionese senza grassi e 1 cucchiaio di relish di sottaceti in una ciotola. Metti su un panino germogliato o 2 fette di pane germogliato con lattuga e pomodoro. Metti una manciata di verdure crude nel piatto e via. Puoi anche usare pane integrale o panini. Assicurati solo che sia 100% integrale. Questo pasto pesa circa 395 calorie. Vedi sotto per info sul pane germogliato.
Panino al Tacchino
Sostituisci il tonno con tacchino. Metti 1 cucchiaio di maionese senza grassi o senape sopra e una fetta di formaggio magro e chiama un pasto. Anche questo è circa 395 calorie.
Quando il grano è raccolto, viene sbiancato e usato per fare pane, panini, bagel e tonnellate di altri prodotti il cui costituente principale è farina. Questo processo di sbiancamento ruba i preziosi nutrienti e vitamine dal pane, rendendolo inutile. Il processo di germogliazione è completamente diverso. Il grano è raccolto mentre germoglia. Viene poi trasformato in pane attraverso un processo non distruttivo, permettendogli di rimanere enzimaticamente attivo. Significa che è più riconoscibile e digeribile dal corpo; ha tutti i suoi nutrienti; è più alto in fibra, più alto in proteine e più basso nell'indice glicemico. Il corpo lo riconosce effettivamente come una verdura. Quindi, se ti senti avventuroso, prova il pane germogliato.
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