Miele Biologico vs Convenzionale: Benefici e Differenze

Il miele è sottoprodotto naturale dell'impollinazione delle api. Dolcificante per molti cibi e rimedio olistico per mal di gola e tosse. La certificazione "biologico" può non influire sul gusto, ma alcuni ritengono sia più benefico del miele ordinario.

Identificazione

Alimento "biologico": prodotto, coltivato, processato il più naturalmente possibile, senza pesticidi, insetticidi, mangimi chimicamente alterati, metodi produttivi invasivi. Standard regolati dal National Organic Program.

Benefici

Miele bio e convenzionale contengono carboidrati e proteine, efficaci per "recupero muscolare" (Dr. Richard Kreider, Foodreference.com). Tutto il miele ha piccole quantità di vitamine e antiossidanti benefici.

Considerazioni

Anche se il miele bio non dovrebbe contenere tracce di pesticidi/antibiotici (eventualmente presenti in quantità microscopiche nel convenzionale), non ci sono prove concrete che sia più salutare o migliore per l'organismo del miele tradizionale.