Salute e malattia
Il selenio si riferisce a un minerale traccia naturalmente presente in molti alimenti, come le noci del Brasile. Alcune persone assumono integratori di selenio per migliorare la loro salute. Il selenio può aumentare la capacità degli antiossidanti di proteggere le cellule del tuo corpo, secondo Medline Plus.
Il selenio si trova in una varietà di prodotti vegetali e carni, come tonno, manzo, pollo, pasta e farina d'avena. La quantità di selenio negli alimenti varia secondo il contenuto di selenio nel suolo o nell'ecosistema locale.
Gli adulti dovrebbero consumare almeno 55 microgrammi di selenio al giorno, secondo i National Institutes of Health. La carenza di selenio è rara negli Stati Uniti.
Gli integratori di selenio sono "probabilmente efficaci" nel prevenire o trattare la carenza di selenio, secondo le valutazioni del Natural Medicines Comprehensive Database citate dai National Institutes of Health. La carenza di selenio, risultante da un consumo molto basso di selenio, può causare problemi cardiaci e ritardo mentale. Gli integratori di selenio sono considerati "possibilmente inefficaci" per prevenire cancro, malattie cardiache e diabete.
Consumare troppo selenio porta a selenosi, che causa nausea, vomito, odore di aglio nell'alito, affaticamento e unghie bianche o a chiazze. Il consumo a lungo termine di integratori di selenio può anche aumentare la possibilità di sviluppare diabete di tipo 2 o cancro della pelle, secondo Medline Plus.
Nutrizione