Navigare una Dieta Ad Alto Contenuto di Fibre: Guida Completa
Contributo vitale al processo digestivo, la fibra fornisce il metodo di transito nella digestione. Fibra solubile (si scioglie in acqua) rallenta la digestione per assorbimento ottimale nutrienti e regola glicemia. Fibra insolubile non si digerisce, fornisce il volume che transita nel sistema digestivo. Nonostante i solidi benefici, la maggior parte degli americani assume solo circa metà della fibra raccomandata.
Istruzioni
- Aumentate l'apporto di fibre gradualmente. Aumento improvviso causa gonfiore e gas. Scomodo e fa ripensare i benefici. Introducete una porzione di fibre ogni pochi giorni finché non raggiungete il fabbisogno: 25 g/giorno per donne e ragazze adolescenti, 30-38 g per uomini e ragazzi adolescenti. Es.: iniziate con un frutto/verdura extra e aumentate dopo un paio di giorni.
- Bevete molta acqua. L'acqua è partner della fibra. Senza l'una o l'altra, il tratto digestivo non funziona bene. Es.: se aumentate fibre ma non acqua, le fibre si muovono lentamente. Aumentate l'acqua per lubrificare le fibre e permettere transito facile.
- Sperimentate diversi tipi di fibre. Potreste scoprire che il vostro sistema risponde meglio a certi tipi di frutta, verdura, cereali integrali, legumi. O potreste preferire un integratore al posto del cibo naturale. Attenzione: potrebbe non avere gli stessi effetti sulla salute della fibra dai cibi.