Salute e malattia
Gli studenti universitari hanno bisogno di brain food perché passano molto tempo svegli a studiare. Importante: combattere affaticamento, restare sani, mantenere energia. Affaticamento e malattia → voti bassi, bassa energia, perdita resistenza. Brain food = cibi che supportano funzioni cerebrali e corpo.
Salmone e pesci grassi ricchi di Omega-3: non solo cuore, ma cervello. Omega-3 aiutano neuroni a funzionare correttamente. Pesce aiuta contro perdita memoria (età + mancanza sonno). Studenti con molto pesce nella dieta → trattengono informazioni studiate più a lungo.
Combattono depressione (comune per impegni/voti). Fonti: cavolo riccio, spinaci, selvaggina, fegato, crescione. Insalata base kale/spinaci a pranzo = boost energia e potenza cerebrale per resto giornata.
Proteggono cellule da radicali liberi (tossine che causano malattia). Proteggono cellule cerebrali. Fonti: melograno, mirtilli, arance. Aiutano anche sbalzi umore ed energia.
Fonte naturale proteine = energia principale. Noci del Brasile combattono affaticamento; noci (walnuts) energia + sollievo sbalzi umore. Altre ottime: anacardi, pistacchi, mandorle. Spuntino mid-day ideale.
Nutrizione