Salute e malattia
Origano perenne in climi caldi (Mediterraneo). Olio essenziale solo da alcune specie; Origanum vulgare ritenuto più benefico. Estrazione a vapore per preservare proprietà.
~50 composti ad azione antimicrobica. Qualche goccia (orale o topica) per: piede d'atleta, indigestione, candidosi, prevenzione/cura influenza.
Georgetown Univ. 2001 (Science Daily): su animali, olio origano previene sviluppo Staphylococcus resistenti ad antibiotici standard. Promettente, ma serve conferma umana.
L'origano come erba culinaria è sicuro; l'olio essenziale concentrato richiede cautela.
Nutrizione