Alimentazione per il Successo: Educazione Nutrizionale per Ragazzi delle Medie

I ragazzi delle medie sono alla soglia dell'adolescenza. Più occasioni sociali = più possibilità di scelte sagge. Aiutateli a stabilire buone abitudini alimentari. Messaggi positivi su corpo, nutrizione, salute si imparano ora per portarli negli anni teen e oltre.

Idee Curricolari Integrate

Tirate la nutrizione fuori dall'isolamento della lezione di salute integrandola in altre materie. Se si studiano culture mondiali: festa degustazione cibi sani di quelle regioni. Evidenziate benefici: piatti giapponesi riso/pesce, legumi/tortilla messicani, frutta fresca abbondante nei tropici. Assegnate ricerca su vitamine/nutrienti di un cibo culturale scelto e presentazione.

In Fattoria

Gita in fattoria per imparare origini cibi locali. Dividete in gruppi: pianificate pasti equilibrati attorno a cibi locali. Relazione su contenuto nutrizionale di ogni piatto.

Caro Diario

Create foglio calcolo per diario alimentare. Registrate assunzione per 1 settimana. Valutate quali cibi mancano. Create piano alimentare sano personalizzato.

Ora della Dimostrazione

Dividete classe in gruppi 4-5. Compito: pianificare dimostrazione cibo per classe più piccola. Gruppo A: insalata, B: pane/antipasto, C: piatto principale, ecc. Fate fare il più possibile da soli.

Ospite Esperto

Invitate relatore da sezione AAA locale, organizzazione anti-fumo, o centro recupero dipendenze. Scopo: definire effetti a lungo termine di droghe, sigarette, alcol su salute e nutrizione.