Salute e malattia
Quando si tratta di qualcosa di così importante per la salute come una corretta alimentazione, è fondamentale avere la certezza che le informazioni siano affidabili e basate su dati scientifici solidi. Tra le numerose risorse attendibili spiccano le Linee Guida Dietetiche per gli Americani 2010, pubblicate all'inizio del 2011 dal Segretario all'Agricoltura degli Stati Uniti e dal Segretario del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani.
Visitate nutrition.gov per accedere a una vasta gamma di informazioni su salute, nutrizione e fitness. Questo sito governativo offre consigli su dieta e perdita di peso, nonché informazioni per una crescita sana dei bambini. Qui troverete anche la piramide alimentare dell'USDA. Il sito fornisce link preziosi per ricercare e pianificare i propri fabbisogni nutrizionali seguendo le linee guida ufficiali. Le Linee Guida Dietetiche 2010 sono collegate al Center for Nutrition Policy and Promotion dell'USDA.
In quanto più grande organizzazione mondiale di professionisti dell'alimentazione e della nutrizione, questa risorsa fornisce informazioni scientificamente accurate al pubblico su nutrizione, controllo del peso e sicurezza alimentare su eatright.org. La pagina Informazioni al Pubblico include anche link a risorse nutrizionali in spagnolo e cinese. Per i professionisti, l'iscrizione offre accesso alle ultime ricerche e notizie nutrizionali, oltre a informazioni su opportunità di carriera nel campo dietetico.
Una risorsa nutrizionale del governo statunitense focalizzata sulla crescita di bambini sani, Let's Move! è una risorsa Internet inestimabile per genitori e caregiver consapevoli, offrendo una serie di strumenti e supporto per raggiungere l'obiettivo di crescere bambini che comprendano i benefici di uno stile di vita sano. Le pagine "Eat Healthy" di Let's Move offrono le informazioni più aggiornate per soddisfare i propri fabbisogni nutrizionali.
I nutrizionisti, che studiano e si specializzano nel funzionamento del corpo e nell'utilizzo di cibo, vitamine e minerali, sono una risorsa eccellente se si intraprende uno stile di vita sano. Sebbene seguire le linee guida nutrizionali sia sempre una buona idea, non esiste una soluzione unica per tutti, e consultare un nutrizionista può offrire consigli personalizzati. Potete anche chiedere informazioni sui requisiti nutrizionali al vostro medico di base, che potrà indirizzarvi a uno specialista in caso di esigenze particolari (sovrappeso, sottopeso, carenze nutrizionali). Infine, anche il farmacista può essere una fonte affidabile di informazioni gratuite: fornitegli una panoramica delle vostre condizioni di salute per ricevere consigli nutrizionali accurati.
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