Crea il tuo diario alimentare: Guida semplice a calorie e nutrizione

Cos'è e a cosa serve

Registro quotidiano di tutto ciò che mangiate/bevete. Permette analisi apporto calorico e nutrizionale. Base per eventuali diete. Fai-da-te con quaderno bianco.

Occorrente

• Quaderno bianco
• Penna/matita

Procedimento (5 passi)

1. Etichettate quaderno "Diario Alimentare".
2. Pagina 1: data odierna in alto.
3. Create 3 colonne: "Alimento/Bevanda", "Calorie", "Gruppo". Registrate tutto man mano. A fine giornata, calcolate calorie (risorse online/etichette). Assegnate gruppo (piramide alimentare: cereali, verdure, frutta, proteine, latticini, grassi).
4. Nuova pagina ogni giorno. Non omettere nulla, dettagliate (condimenti, porzioni). Non cambiate abitudini la prima settimana: serve baseline reale.
5. Dopo 1 settimana: individuate trend, modificate se necessario. Per dimagrire 0,5-1 kg/settimana: -500 a -1000 kcal/giorno (HHS). Minimi: 1000 kcal (donne), 1200 kcal (uomini). Sotto = rischi gravi. Consultate medico/trainer.

App moderne (MyFitnessPal, Yazio, Lifesum) automatizzano calcoli e database alimenti.