Salute e malattia
Se stai cercando di perdere peso o semplicemente fare cambiamenti di stile di vita sani, i tuoi pasti serali sono un buon punto di partenza. Invece di preparare pasti pesanti e multi-portata per cena, puoi cucinare pasti leggeri e nutrienti che sono alternative salutari. Insalate con carne aggiunta, pesce alla griglia o un piatto di curry senza carne sono scelte saporite e nutrienti per cene leggere.
L'insalata di manzo è un buon pasto leggero per cena perché il manzo fornisce proteine e le verdure forniscono carboidrati complessi, che sono chiave per una nutrizione sana. Puoi usare un taglio di carne più economico se lo marini per un giorno prima. Metti il manzo in ammollo durante la notte in una miscela di olio, aglio, lime, sale e pepe insieme a erbe o spezie a tua scelta. Butta la marinata prima di cucinare. Griglia il manzo nel forno o sulla griglia per evitare il grasso extra che viene dalla frittura. Aggiungi insalata mista e altre verdure al manzo per completare l'insalata.
L'insalata taco è simile all'insalata di manzo eccetto che contiene più carboidrati granulari e la carne nell'insalata taco è tipicamente macinata, piuttosto che le strisce intere di manzo che hai usato nell'insalata di manzo. Rosola manzo macinato o tacchino con un po' di salsa, aglio, coriandolo e cumino in una padella. Servilo su lattuga tritata e aggiungi pomodori, cipolle, chips di tortilla sbriciolate e condisci con formaggio grattugiato per un pasto leggero, ispirato al messicano.
Condisci il pesce, come trota o tilapia, con condimenti a tua scelta. Gli agrumi completano il sapore del pesce, quindi aggiungi un po' di lime o limone fresco spremuto sul pesce prima di condirlo. Griglia il pesce per pochi minuti per lato, finché la carne non si sfalda facilmente con una forchetta. Aggiungi un'insalata e un po' di pane francese per un pasto leggero sano e appetitoso.
I curry possono essere pesanti, ma se eviti la carne, diventano un pasto completamente diverso. Inizia con un ingrediente ricco di proteine come tofu o fagioli, e saltalo leggermente in una padella. Aggiungi funghi, cipolle, peperoni o altre verdure a tua scelta, poi un po' di pasta di curry. Aggiungi latte di cocco per fare una salsa, e hai un pasto leggero, saporito indiano.
Diete sane