Malattia e Mancanza di Appetito: Consigli Nutrizionali per il Recupero

Frullati Sostitutivi del Pasto

Bevande studiate: alte calorie, nutrienti, vitamine. Quando l'appetito manca, anche masticare nauseà. Per malati di cancro, l'odore del cibo cotto repelle. Frullati: inodori, si bevono in pochi sorsi, garantiscono calorie e nutrienti.

Zuppe

Come i frullati: calorie e nutrienti senza odore/masticazione. Polveri proteiche e additivi le rendono pasti completi. Varietà illimitata vs pochi gusti dei frullati → noia evitata.

Cibi a Temperatura Ambiente o Freddi

Se l'odore nauseà, mangiate tiepidi o freddi dal frigo. Meno odore = meno repulsione. Sapori delicati: pane, carni fredde. Cibi freddi lisci (gelato, budino): poco odore/sapore, poca masticazione.

Spuntini

Pasto grande = impresa ardua. Spuntini piccoli ogni poche ore. Sembra mangiare meno, in realtà spesso si mangia di più. Snack digeribili con grassi sani e nutrienti: barrette granola, uova sode, frutta, noci.