Dieta Macrobiotica: Potenziali Effetti Collaterali e Come Mitigarli
I confini alimentari restrittivi della dieta macrobiotica possono talvolta portare a effetti collaterali negativi. Qualsiasi piano alimentare con requisiti ultra-stretti può lasciare il corpo carente di vitamine e minerali necessari. Evita le insidie bilanciando la giusta quantità di nutrienti e prendendo integratori quando necessario.
Cosa ti serve
- Integratori di calcio
- Vitamina B-12
- Semi di zucca
- Ceci
- Pane integrale
- Prodotti biologici
Istruzioni
- Assumi i nutrienti corretti. Imperativo per i bambini che necessitano nutrienti essenziali per crescita e funzionamento corporeo. Una dieta macrobiotica ben bilanciata è possibile consumando abbastanza calcio, proteine, vitamine e acidi grassi omega-3.
- Abbastanza calcio. La dieta macrobiotica limita i latticini. Se non vuoi molto latte animale, mangia verdure a foglia verde, cereali, noci, semi. Alcuni vegetariani stretti prendono integratori se non raggiungono il fabbisogno giornaliero. Carenza di calcio → bassa riserva ossea → osteoporosi. Alternative: succo d'arancia arricchito di calcio, bevande di soia, tofu.
- Zinco adeguato. La maggior parte dei vegetariani ha livelli normali, ma alcuni non raggiungono le RDA. Carenza → guarigione lenta, pelle povera, sistema immunitario debole. Evita assumendo semi di zucca, ceci, pane integrale.
- Evita vecchie versioni basate solo sui cereali. Alcuni dietisti moderni ritengono che possano causare carenze nutrizionali. Acquista invece un'ampia varietà di prodotti biologici e generi alimentari. Lo stile macrobiotico governa la cottura dei pasti il più freschi possibile, mai al microonde.
- Vedi entrambi i lati. Per capire meglio l'equilibrio macrobiotico. Per info su cibo/nutrizione, articoli, studi, libri, link: RevolutionHealth.com (vedi Risorse).