Aumento di peso sano dopo disturbi alimentari: guida al recupero
Riprendere peso dopo un disturbo alimentare è difficile su due fronti: (1) il corpo può rifiutare cibo se l'introito calorico sale troppo in fretta o il cibo è poco digeribile; (2) ostacoli psicologici gravi quanto quelli fisici — chi guarisce è ipersensibile a qualsiasi aumento di peso.
Riprendere peso e mantenerlo
- Rete di supporto forte. Famiglia, amici, nutrizionista, medico, psicologo. Non serve sempre tutto insieme, ma una rete solida è vitale.
- Inizia piano. Cibi morbidi, grassi, ad alta densità calorica, facili da digerire, nutrienti, energetici. Es. farina d'avena (carboidrato complesso energetico). Frullati nutrienti/grassi. Se possibile, piano alimentare col nutrizionista.
- Aumenta gradualmente. Il metabolismo accelererà col tempo, rendendo l'aumento più difficile — è normale e incoraggiante: segnala ritorno alla normalità.
- Informati sul disturbo. Consulta fonti affidabili: National Eating Disorders Association (NEDA).