Salute e malattia

Capire il Controllo dell'Appetito: Strategie per Gestione Peso Sana

Secondo i CDC, l'obesità è aumentata drammaticamente tra gli americani negli ultimi 20 anni. In parte perché molti assumono troppe calorie al giorno e non le bruciano con attività fisica. Conseguenze: diabete tipo 2, problemi respiratori, malattie cardiache, vari tumori. Ridurre l'appetito limita l'apporto calorico, riducendo rischio obesità.

Alto Apporto di Fibre

Molti frutti sono ricchi di fibre.

Cibi ricchi di fibre inducono sazietà gastrica, placando l'appetito generale. Cibi noti per alto contenuto di fibre: fagioli, verdure, frutta. Alcuni frutti particolarmente efficaci: uva, mele, arance, pesche. Incorpora questi cibi ad alto contenuto di fibre come contorno a ogni portata, e mangiali in piccole porzioni come spuntini durante il giorno.

Masticazione Accurata

Mastica accuratamente il cibo per ridurre l'appetito.

Uno studio recente all'Università del Rhode Island indica che masticare accuratamente con più masticazioni per boccone riduce la quantità totale mangiata a ogni pasto. Mangiando più piano, il cervello processa l'azione e invia segnali in tutto il corpo, risultando in sazietà. Mastica ogni boccone 15-20 volte e fai una pausa tra un boccone e l'altro. Taglia efficacemente appetito e apporto calorico.

Caffeina

La caffeina taglia l'appetito per brevi periodi.

Secondo Mayo Clinic, la caffeina non garantisce perdita di peso significativa o duratura. Tuttavia, sopprime l'appetito per brevi periodi. Un caffè al mattino può ridurre la fame, dandoti libertà di scegliere colazione sana invece di fast food. Inoltre, il caffè può dare una spinta alla termogenesi (processo digestione cibo per calore ed energia). Usa caffeina con moderazione, altrimenti insonnia e ansia.

Mantieni Semplice

Mantieni le portate semplici per ridurre l'appetito.

Gli ormoni sono iperstimolati se mangi troppi sapori diversi in un pasto, risultando in fame più duratura. Per diminuire l'appetito, cuoci porzioni maggiori di un singolo alimento. Contorni piccoli e semplici. Risultato: sazietà a fine pasto, riduce spuntini grassi tra i pasti.