Salute e malattia
La vitamina D3 è una vitamina liposolubile usata dal corpo per regolare i livelli di calcio e fosforo. Mentre solo pochi alimenti contengono naturalmente vitamina D3, i produttori alimentari spesso usano versioni sintetiche nei loro prodotti. Un'altra fonte di vitamina D è il sole. L'esposizione alla luce solare diretta risulta nella produzione da parte del corpo di piccole quantità delle vitamine D.
Fonti naturali, o alimenti che contengono naturalmente vitamina D3, sono pesci grassi (come salmone, pesce gatto e tonno) e uova.
Con la maggior parte della società che lavora al chiuso, e non passando più la maggior parte del tempo all'aperto al sole, il bisogno di vitamina D sintetica è cresciuto. In risposta, gli scienziati hanno creato una vitamina D sintetica che si trova in una varietà di alimenti.
La vitamina D3 sintetica si trova in latte e yogurt, margarina, cereali e pane.
Mentre il sole è una fonte naturale di vitamina D, usa cautela. La sovraesposizione al sole senza adeguata protezione può metterti a rischio di cancro della pelle.
La vitamina D gioca un ruolo importante nel corpo. È necessario consumare alimenti che contengono vitamina D, inclusi latticini, pesce e pane fortificati con la vitamina. Gli integratori alimentari sono anche disponibili.
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