Salute e malattia
Le arance sono note come una delle migliori fonti di vitamina C. Ma l'agrume è anche fonte di diverse altre vitamine, tra cui A, E e vitamine del gruppo B.
Secondo nutritiondata.com, una porzione da 1 tazza di arance ha il 160% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C.
Sebbene non sia tra i migliori alimenti per la vitamina A, le arance ne contengono una quantità sana, circa 405 UI, pari all'8% dell'apporto giornaliero raccomandato.
Le arance contengono anche una piccola quantità di vitamina E. Una porzione da 1 tazza ha 0,3 mg di vitamina E, circa il 2% dell'apporto giornaliero raccomandato.
Secondo nutritiondata.com, le arance contengono piccole quantità di altre vitamine B, tra cui vitamina B6, riboflavina (B2), niacina (B3), acido pantotenico (B5) e folato (B9).
Le arance non contengono vitamina B12, vitamina D o vitamina K.
Nonostante l'alto contenuto di vitamina C, le arance non sono la migliore fonte della vitamina. Papaie, peperoni, cavoletti di Bruxelles e broccoli hanno tutti una percentuale più alta dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C per porzione rispetto alle arance, secondo whfoods.com.
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