Tossicità da Vitamina C nei Bambini: Sintomi e Rischi

Introduzione

Vitamine e minerali sono parte importante di una dieta sana. La vitamina C, in particolare, è essenziale per crescita e sviluppo normali. Sebbene rara, troppa vitamina C può causare tossicità: la vitamina diventa tossica per il sistema. Più probabile e più pericolosa nei bambini.

Funzione

• La vitamina C è estremamente importante alle dosi corrette. Essenziale per tessuti: pelle, tendini, legamenti, ossa, denti. Troppo poco causa problemi a tutti questi tessuti e persino metabolismo ridotto. Troppo di una cosa buona, però, la rende pericolosa.

Dose Giornaliera Raccomandata

• La vitamina C è idrosolubile: serve costante rifornimento perché non si accumula. Non significa che non si possa sovradosare. RDA bambini 1-3 anni: solo 15 mg/giorno. Un uomo adulto ne serve solo 90 mg.

Integratori

• Integratori vitamina C ampiamente disponibili. Usati, controversamente, per trattare molte condizioni: malattie respiratorie (raffreddori), immunità. Anche per cancro in alcuni casi. La maggior parte ha molta più vitamina C (100-2000 mg) della dose raccomandata. Secondo National Academy of Sciences, limite superiore bambini 1-3 anni: solo 400 mg. Oltre il limite: reazioni avverse o tossicità.

Effetti Avversi

• Segni più comuni di tossicità da vitamina C nei bambini: intestinali (crampi addominali, mal di stomaco, diarrea). Altri effetti: possibile aumento calcoli renali, erosione smalto dentale, aumento assorbimento ferro, aumento richiesta ossigeno.

Prevenzione/Soluzione

• La vitamina C è essenziale, ma i bambini possono assumerne abbastanza con dieta sana che include frutta e verdura ricche di C: agrumi, pomodori, verdure a foglia, peperoni verdi, anguria, bacche, patate dolci, zucca, broccoli. Leggi etichette, non dare multivitaminici con grandi dosi di vitamina C ai bambini.