Salute e malattia
L'olio di pesce è una fonte importante di acidi grassi omega-3. Secondo la Mayo Clinic, studi multipli mostrano che può abbassare i trigliceridi, ridurre infarti e ictus, e diminuire l'accumulo di placca arteriosa. Gli integratori permettono un'assunzione quotidiana facile, migliorando la salute cardiaca senza il rischio di mercurio.
Fonti naturali o capsule. L'American Heart Association (AHA) indica pesci grassi: salmone, aringa, sgombro, tonno, trota di lago. Ricchi di EPA e DHA, che insieme abbassano i trigliceridi (Mayo Clinic). Consultare sempre il medico prima di iniziare: gli omega-3 possono causare sanguinamenti in alcuni soggetti.
Alimentazione: AHA raccomanda pesce grasso 2 volte/settimana a chi non ha cardiopatie documentate, più alimenti cardioprotettivi (semi di lino, noci, olio di canola).
Cardiopatici: integratore se approvato dal medico + 1 g/giorno di pesce grasso.
Trigliceridi alti: 2-4 g/giorno di integratori sotto controllo medico.
Alternative: capsule piccole (formulazioni pediatriche) o forma liquida (es. olio di fegato di merluzzo Nordic Naturals al gusto fragola) per chi fatica a ingoiare capsule grandi o soffre di sapore/ nausea. Dr. James O'Keefe: ~500 mg/giorno per adulti.
Approvazione medica necessaria. Diabetici: possibile aumento glicemia. Rischio sanguinamento. Eccesso di pesce: metilmercurio (rischio in gravidanza/allattamento). Effetti collaterali: diarrea, disturbi intestinali, indigestione, reflusso. Consiglio: assumere con i pasti per ridurli.
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