Salute e malattia
Il colesterolo LDL — il colesterolo cattivo — aumenta il rischio di malattie cardiache. È importante abbassare i livelli di colesterolo LDL, ma allo stesso tempo è importante mantenere o aumentare i livelli di colesterolo buono (HDL). Diverse vitamine e minerali possono aiutare in questo atto di equilibrio cardiovascolare.
Piuttosto che abbassare il colesterolo cattivo, la niacina alza il colesterolo buono. La niacina è venduta in forma di integratore, ma si trova anche in latticini, carni e uova.
Le persone che seguono una dieta vegana rigorosa possono diventare carenti di vitamina B12, un nutriente che lavora per metabolizzare il colesterolo. Si trova in latticini, carni e uova.
Insieme alle altre vitamine B — niacina e B12 — l'acido folico aiuta a ridurre l'LDL e proteggere i livelli di colesterolo HDL. L'acido folico si trova in verdure e fagioli, ed è aggiunto a molti prodotti a base di cereali e granaglie.
Uno studio condotto alla Tufts University ha rilevato che 1.000 mg di vitamina C hanno alzato i livelli di colesterolo HDL del 7%. Altri studi hanno mostrato che bassi livelli di vitamina C nel sangue si traducono in letture più alte di colesterolo LDL.
Gli americani sono spesso carenti del minerale traccia cromo, possibilmente a causa del nostro eccessivo consumo di zucchero raffinato. La maggior parte dei multivitaminici ha un RDA sufficiente, ma se sei un goloso di zucchero, potresti voler integrare.
Presente naturalmente nelle nostre cellule mitocondriali, i livelli di CoQ10 sono più alti nelle persone con buoni livelli di colesterolo. L'integrazione con CoQ10 può aiutare a far funzionare meglio i farmaci per abbassare il colesterolo su prescrizione.
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