Sfatare i miti sulle vitamine: separare fatti da finzione

Le vitamine integrano nutrienti carenti nella dieta. Ma alcuni miti vanno conosciuti.

Biologico non è meglio

Vitamine biologiche non necessariamente migliori. Corpo processa biologiche e sintetiche allo stesso modo → stessi benefici.

Le vitamine non sostituiscono il cibo

Vanno prese solo per aggiungere nutrienti alla dieta, non sostituire il cibo.

Le vitamine non sostituiscono l'esercizio

Non danno benefici dell'esercizio. Aggiungono solo certi nutrienti alla dieta.

Più non è meglio

Il fatto che vitamine migliorino salute non significa che più vitamine aiutino di più. Troppo di certe vitamine = malattia o danno grave.

Non tutte le vitamine sono sicure

Non regolate FDA per contenuto (eccetto folacina). Alcune insicure anche se intese per aiutare.