Massimizza l'Assorbimento delle Vitamine: Guida per una Salute Migliore

Il corpo umano richiede nutrienti per funzionare e sopravvivere. Più di 12 diverse vitamine sono necessarie per una buona salute. Queste vitamine sono naturalmente presenti in una varietà di fonti alimentari, ma cottura, conservazione e altri metodi di lavorazione ne distruggono alcune. Molti individui assumono vitamine supplementari ogni giorno. Puoi migliorare la capacità del tuo corpo di assorbire e assimilare vitamine da cibi e integratori seguendo alcune procedure di base.

Istruzioni

1. Passo 1: Mangia una dieta variata. Includi alimenti ricchi di vitamine e altri nutrienti. Limita l'assunzione di calorie vuote. Questi sono alimenti con poco valore nutrizionale e molti contengono alti livelli di zuccheri e grassi. Fortifica la tua dieta con vitamine supplementari se non sei in grado di consumare una vasta gamma di alimenti o se sei vegetariano. Scegli un multivitaminico per incoraggiare l'assimilazione di singoli nutrienti. Alcune vitamine si basano sulla presenza di altre per l'assorbimento.

2. Passo 2: Riduci il tempo di cottura per molti tipi di cibo. Cuoci a vapore o salta le verdure per evitare la perdita di vitamine da calore eccessivo. Sostituisci frutta cruda per varietà cotte e in scatola. Il corpo umano assimila più vitamine da alimenti mangiati nel loro stato naturale.

3. Passo 3: Assumi vitamine supplementari formulate specificamente per facile assorbimento e assimilazione. Se hai più di 50 anni, puoi sperimentare una capacità diminuita di assorbire alcune forme di vitamine, specialmente la vitamina B12. Consuma alimenti fortificati con questa vitamina e scegli la forma cristallina di B12 supplementare per il miglior assorbimento. Scegli vitamine liquide se hai problemi a digerire quelle in forma di pillola.

4. Passo 4: Assumi vitamine idrosolubili regolarmente. Il corpo umano è incapace di immagazzinare queste vitamine per lunghi periodi di tempo, quindi reintegrale consumando cibi freschi, inclusi frutta e verdure a colori scuri e legumi. Assumi vitamine liposolubili con il cibo per assicurare quantità adeguate di grasso necessarie per l'assimilazione vitaminica.

5. Passo 5: Bevi alcol con moderazione, o per niente. Il consumo eccessivo di alcol riduce l'assorbimento delle vitamine in alcuni individui e può portare a carenza vitaminica.