Salute e malattia
Le vitamine alimentano la crescita e lo sviluppo fisico e mentale. Una buona nutrizione aiuta gli adolescenti a sviluppare corpi forti e sani. Non hai bisogno di assumere integratori per dare al tuo corpo le vitamine di cui ha bisogno. Gli adolescenti possono mangiare cibi ricchi di vitamine, come frutta e verdura fresca, latticini, noci, semi, uova e carne per ottenere le vitamine di cui i loro corpi hanno bisogno.
La vitamina A, chiamata anche retinolo, promuove un sistema immunitario sano, la crescita e lo sviluppo delle cellule, ed è coinvolta nel mantenere pelle e denti sani. Fonti alimentari di vitamina A o beta-carotene (che il corpo converte in vitamina A) includono cereali fortificati, carote, patate dolci, zucca, broccoli, albicocche, cantalupo, mango, pesche, papaya, latte fortificato, uova e fegato. Gli adolescenti che assumono farmaci orali per l'acne, che sono integratori di vitamina A, dovrebbero evitare di ingerire un eccesso di alimenti ricchi di vitamina A. La popolazione in generale dovrebbe evitare di ingerire troppa vitamina A: è liposolubile e può facilmente accumularsi nel corpo. Un accumulo di vitamina A può causare complicazioni tra cui mal di testa, cambiamenti cutanei o danni al fegato.
La vitamina C protegge le tue cellule contro gli effetti dei radicali liberi e altre esposizioni ambientali come fumo di sigaretta e radiazioni. La vitamina C aiuta gli adolescenti a mantenere pelle, ossa, denti, gengive e vasi sanguigni sani. Promuove anche la guarigione delle ferite, contribuisce alla funzione cerebrale e aiuta il corpo ad assorbire il ferro. Gli adolescenti possono trovare alti livelli di vitamina C in frutta e verdura. Buone fonti includono agrumi, bacche rosse, kiwi, peperoni rossi e verdi, pomodori, broccoli e spinaci. Succhi fatti da arance, pompelmo e guava sono anche buone fonti di vitamina C.
La vitamina D aiuta il tuo corpo ad assorbire il calcio che costruisce le ossa. Gli adolescenti hanno bisogno di calcio per costruire ossa forti. Gli adolescenti carenti di vitamina D possono sperimentare malattie ossee durante i loro anni adulti come osteoporosi o rachitismo. La vitamina D fortifica anche i sistemi nervoso, muscolare e immunitario del corpo. Tuorli d'uovo, pesce grasso, latte fortificato e qualche latte di soia fortificato sono fonti alimentari per la vitamina D.
La vitamina E è un antiossidante e protegge le cellule dal danno. La vitamina E è anche vitale per un sistema immunitario sano. Fonti alimentari di vitamina E includono verdure a foglia, noci, semi, avocado, germe di grano, cereali integrali, olio vegetale e margarina.
Le vitamine B sono B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (acido pantotenico), B6, B7 (biotina), B9 (acido folico) e B12. Queste vitamine aiutano il tuo corpo a produrre energia dal cibo che mangi. Le vitamine B aiutano anche a formare globuli rossi. Puoi ottenere vitamine B naturalmente mangiando diversi dei seguenti alimenti: avocado, banane, zucca, verdure a foglia, piselli, fagiolini, cereali, pesce, pollo, carne rossa, uova, formaggio e yogurt.
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