Salute e malattia
Con persone che mangiano più calorie e vivono sempre più sedentarie, girovita e problemi di salute legati al peso sono epidemia. Tra mille diete moda, contare le calorie resta il modo più efficiente e sostenibile per dimagrire in sicurezza. Obiettivo sano: 0,5-1 kg a settimana. Abbinato a esercizio = regime più efficace.
Decidi le calorie giornaliere target. Dipende da: velocità dimagrimento desiderata, calorie bruciate con attività. In generale: donne ≥ 1200 kcal, uomini ≥ 1800 kcal.
Pianifica i pasti della settimana. Almeno 3 pasti + 2 spuntini. Sentirsi privati rende tutto più difficile. Assicura tutti i gruppi alimentari, specialmente grassi e proteine per sazietà.
Traccia tutto: diario, foglio calcolo, app. Annota tutto: extra, bibite, succhi, caffè zuccherati.
Registra le porzioni esatte. Pesa/misura quando possibile. Per confezionati: leggi etichetta. Utile: manuale calorie o app database.
Totale giornaliero a fine giorno. Distribuisci le calorie uniformemente nell'arco della giornata.
Perdita di peso