Salute e malattia
La velocità con cui una persona perde peso dipende da una serie di fattori. Alcuni possono essere cambiati e alcuni si basano su scienza e genetica. Come regola generale, la rapida perdita di peso di solito non è permanente, poiché deriva da una perdita di muscoli o acqua, piuttosto che di grasso. Tuttavia, ci sono fattori da considerare quando si cerca di determinare quanto velocemente qualcuno può perdere peso.
Una libbra di peso corporeo equivale a 3.500 calorie. Ciò significa che per perdere una libbra, una persona deve eliminare l'equivalente di 3.500 calorie attraverso l'esercizio o un cambiamento nella dieta. A riposo, la persona media di 68 kg brucia in media 1.200 calorie solo per stare in vita. Questo tiene conto della quantità di calorie di cui il corpo ha bisogno per mantenere gli organi funzionanti e tenere il cervello attivo in qualsiasi momento. Riducendo la quantità di calorie consumate a questo numero (o poco sopra), perderai peso perché non ci sono calorie aggiuntive consumate da immagazzinare come grasso. Attraverso questo metodo, la persona media perderà da 0,5 a 1,5 kg di peso corporeo a settimana.
Più peso hai da perdere, più velocemente lo perderai. Tutti hanno un peso di riferimento, che è il peso a cui il corpo si sente più a suo agio. Nelle persone estremamente in sovrappeso, questo peso di riferimento è lontano dal numero effettivo sulla bilancia, rendendo più facile perdere chili con solo pochi cambiamenti. Inoltre, le persone che consumano grandi quantità di cibo o bevande ad alto contenuto calorico quotidianamente hanno più spazio per regolare il loro apporto calorico rispetto a chi ha solo pochi chili da perdere e sta già mangiando una dieta ben bilanciata.
Diete estremamente ipocaloriche, che includono di tutto dalle pulizie alle diete liquide al mangiare solo un gruppo alimentare specifico (come le verdure), causano rapida perdita di peso. Questo accade per una serie di motivi. Primo, il basso numero di calorie consumate di solito porta a disidratazione e perdita d'acqua, abbassando il numero sulla bilancia ma non necessariamente portando a perdita di grasso. In effetti, le diete estreme causano una perdita di massa muscolare, poiché il corpo mangia via il muscolo per nutrirsi e compensare la mancanza di energia ottenuta dal cibo. Poiché il muscolo è più pesante del grasso, i numeri sulla bilancia tendono a scendere rapidamente con queste diete. Tuttavia, la perdita di peso è per lo più temporanea, e la maggior parte viene recuperata non appena torni al tuo modo regolare di mangiare. Poiché il muscolo accelera il metabolismo, una perdita di muscolo porterà infine a un aumento di peso, anche se torni a mangiare la stessa quantità di cibo che facevi prima. Le diete estreme possono causare una perdita di peso fino a 3 kg a settimana, specialmente durante le prime due settimane di dieta, quando si perde acqua.
Mentre la dieta è il componente principale in un programma di perdita di peso, la quantità di attività svolta quotidianamente influenzerà anche la velocità. Le persone che si allenano regolarmente hanno più massa muscolare, che accelera il metabolismo e causa una perdita di peso più rapida. Inoltre, l'esercizio brucia calorie e rende più facile perdere peso, specialmente se combinato con una dieta a calorie controllate. Per i migliori risultati, scegli un'attività che bruci un alto numero di calorie ma che lavori anche i muscoli efficacemente (piuttosto che solo elevare la frequenza cardiaca). Esempi di esercizio efficace per la perdita di peso includono escursionismo, arrampicata, nuoto e kayak.
I figli di genitori obesi hanno maggiori probabilità di essere obesi. Questo è dovuto a una combinazione di genetica e ambiente. Coloro che sono cresciuti circondati da persone obese possono essere meno propensi a mangiare una dieta bilanciata, fare esercizio e mantenere un peso sano. Una storia familiare di depressione o alimentazione emotiva può anche influenzare la relazione di una persona con il cibo e rendere più difficile perdere peso a un ritmo appropriato.
Perdita di peso