I Migliori Piani Dietetici: Recensioni e Raccomandazioni degli Esperti - Consumer Reports, Forbes e CNN
Consumer Reports, Forbes e CNN hanno valutato indipendentemente un totale di 61 piani dietetici, e ogni gruppo ha pubblicato le proprie raccomandazioni separatamente. Forbes e CNN hanno usato panel e studi comportamentali per valutare i piani. Consumer Reports ha usato gli stessi metodi e, in aggiunta, ha valutato studi clinici e l'aderenza alle linee guida nutrizionali. Questo articolo si concentra sull'accordo tra i tre revisori.
Due Raccomandazioni
Quattro diete sono state raccomandate da due dei tre revisori: Dieta South Beach, Dieta a Zona, Dieta Spectrum e Jenny Craig.
- Dieta South Beach: Si concentra su porzioni sane e densità nutrizionale.
- Dieta a Zona: La sua pietra angolare è il rapporto unico tra tipi di cibo: carboidrati 40%, grassi 30%, proteine 30%. Il Dr. Barry Sears, creatore del programma, crede che questo rapporto mantenga ormoni bilanciati e livelli glicemici costanti.
- Dieta Spectrum: Sviluppata dal Dr. Dean Ornish, si concentra su nutrizione, attività fisica, relazioni e gestione dello stress. I partecipanti seguono una dieta vegetariana e si concentrano sulla costruzione di uno stile di vita equilibrato.
- Jenny Craig: I pilastri sono il coaching personale e i cibi a marchio Jenny Craig. I partecipanti mangiano anche frutta, verdura, latte e cereali.
Tre Raccomandazioni
Tutti e tre i revisori erano unanimi nel raccomandare Weight Watchers e la Dieta Sonoma. Weight Watchers era il piano più votato di tutti e rimane chiaramente lo standard d'oro.
- Dieta Sonoma: I cibi della regione vinicola di Sonoma sono fortemente influenzati dalle cucine mediterranea, latinoamericana e asiatica. Adattata dalla regione di Sonoma, la dieta si concentra sui "power foods", tra cui vino, cereali integrali, pomodori, fragole, spinaci, olio d'oliva, broccoli, uva, proteine magre, feta, mandorle, peperoni e mirtilli.
- Weight Watchers: Offre incontri di gruppo, supporto online, consulenti personali e due piani alimentari flessibili. Il piano Flex si basa su un sistema a punti. Il piano Core non pone limiti alla quantità di cibo, ma richiede al membro di mangiare solo cibi ad alta densità nutritiva.
Vegetariani
La Dieta Spectrum, con due raccomandazioni, e la Dieta Macrobiotica, con una raccomandazione, sono buone scelte per i vegetariani.
Basso contenuto di grassi e alto contenuto di fibre sono i marchi di fabbrica della Dieta Macrobiotica. Grazie alla sua attenzione su verdure di stagione, cereali integrali, legumi, noci e semi, è facilmente adattabile per i vegetariani. La dieta include però quantità moderate di pesce.