Salute e malattia
L'obesità colpisce milioni di americani e diventa più comune ogni giorno. Con crescente disponibilità pillole dimagranti pericolose, combinate con eccesso cibi processati e confezionati sul mercato, è più difficile che mai per persone che soffrono obesità mantenere piano dimagrimento sano. Ma seguendo pochi semplici cambiamenti dietetici, peso può essere perso velocemente e salutariamente.
Carboidrati danno energia corpo, che può aiutare tenervi attivi e forti. Importante selezionare carboidrati giusti, però, perché carboidrati semplici fanno bruciare energia rapidamente, facendovi sentire affamati prima. Mangiare troppi carboidrati semplici (caramelle, cracker, pani bianchi, pasticcini) vi farà richiedere più calorie per mantenere livello energia sano. Troppe calorie = aumento peso e obesità. Invece carboidrati semplici, selezionate complessi: frutta, verdura, cereali integrali (avena, riso integrale).
Proteine aiutano corpo costruire tessuto muscolare e possono aiutare sostenere livelli energia periodi più lunghi. Selezionare proteine giuste importante perché certe (manzo marmorizzato, formaggi, maiale alto grasso) più alte grassi saturi, che portano aumento peso. Scegliete proteine basso grasso: petto pollo, maiale magro, filetto manzo, pesce bianco. Poiché proteine danno energia, mangiate proteina con carboidrato. Questo permette ricevere energia carboidrati mentre usate proteine per energia duratura.
Potrebbe sembrare logico evitare grassi del tutto dimagrendo, ma certi grassi possono essere utili e salutari in piccole quantità. Olio oliva, olio semi lino, olio semi canapa benefici per salute cuore e digestione. Grassi da evitare: grassi animali (burro, lardo), oli palma/cotone, oli saturi, oli idrogenati (grassi trans).
Leggete etichette cibi processati che mangiate per assicurarvi non ci siano grassi malsani in ingredienti. Comprate cibi basso-grasso: yogurt, condimenti light, gelato light invece versioni regolari alto-grasso. Evitate cibi basi panna pesante. Cercate di fare senza spalmabili grassi: maionese, burro.
Perdita di peso