Salute e malattia
Un obiettivo sicuro per un programma dimagrante è perdere da 1 a 2 chili a settimana (2-4 chili in due settimane). Sebbene i regimi di dimagrimento rapido diano risultati, questi sono spesso di breve durata. Il modo più sano per perdere peso è farlo con un regime realistico non solo per due settimane, ma per tutta la vita. Conoscere il proprio tasso metabolico basale (BMR) e il valore calorico di cibi e attività è essenziale per il successo.
Dimagrire è difficile e richiede tempo. La nostra società è condizionata per risultati rapidi e gratificazione istantanea, ma questo non è un approccio realistico alla perdita di peso. Tuttavia, è possibile perdere una quantità notevole di peso in due settimane e un obiettivo sano è 2-4 chili. Secondo il Dr. Edward Laskowski, specialista in medicina fisica e riabilitazione alla Mayo Clinic, "un obiettivo sicuro di 0,5-1 chilo a settimana è la raccomandazione tipica".
Sebbene dimagrire sia più di un gioco di numeri, aiuta conoscere i numeri coinvolti. Un buon punto di partenza è conoscere il proprio tasso metabolico basale. Molti siti web, incluso quello della Mayo Clinic, forniscono tabelle per determinarlo. Questo numero rappresenta le calorie che si bruciano a un certo peso. Il secondo numero da conoscere è 3.500, le calorie contenute in mezzo chilo di grasso (circa 7.700 per chilo). Per perdere 1 chilo a settimana, bisogna tagliare o bruciare circa 1.100 calorie al giorno rispetto al proprio BMR. Conoscere il contenuto calorico degli alimenti è utile. Fondamentalmente, bisogna bruciare più calorie al giorno di quante se ne consumano per vedere dimagrimento.
I benefici di una perdita costante di 0,5-1 chilo a settimana includono una maggiore probabilità di successo. Il dimagrimento lento e costante dà al corpo e alla mente il tempo di adattarsi a nuove abitudini, che possono essere adottate per tutta la vita.
Molte diete lampo, trucchi, pillole e formule promettono dimagrimenti estremi in poche settimane. Sebbene allettante, potrebbe non essere il meglio a lungo termine. È possibile perdere di più, ma non è sempre meglio. Laskowski afferma: "Se perdi molto peso velocemente, probabilmente non stai perdendo grasso. È più probabile che sia peso idrico o persino tessuto magro, poiché è difficile bruciare tante calorie di grasso in breve tempo". Per la maggior parte, il successo viene dal dimagrimento costante, non rapido.
Il dimagrimento rapido porta felicità temporanea, ma se si perdono più di 1 chilo a settimana, il peso probabilmente tornerà. Le statistiche indicano che l'aspetto più difficile del dimagrimento è mantenere il peso una volta persi i chili. Questo è particolarmente vero per le tecniche di dimagrimento rapido.
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