Salute e malattia
Il consumo di grassi è necessario per una salute ottimale. Si raccomanda che una certa percentuale di calorie giornaliere provenga da grassi. Purtroppo, troppi grassi portano ad aumento di peso e aumentano il rischio di malattie come cardiopatie e diabete. Ridurre il consumo di grassi può farti dimagrire e diminuire le probabilità di gravi malattie. Ci sono diversi metodi per farlo il più velocemente possibile.
Scopri quanti grassi dovresti consumare al giorno. La quantità sicura varia per età, costituzione e sesso. Consulta un medico o nutrizionista prima di qualsiasi cambiamento dietetico serio. Un medico ti dirà quanti grassi puoi consumare in sicurezza.
Leggi l'etichetta di tutto ciò che mangi. Tutti i cibi confezionati devono avere un pannello con info nutrizionali. Guarda attentamente prima di comprare. L'etichetta deve elencare grassi totali seguiti da eventuali tipi: grassi trans, saturi, insaturi, polinsaturi, monoinsaturi. Distingue anche tra calorie e calorie da grassi. Impara il significato di questi termini.
Fai degli alimenti a basso contenuto di grassi una parte deliberata della tua dieta. Frutta, verdura, cereali integrali e pasta sono considerati cibi a basso grasso. Riempi la dispensa con frutta e verdura di stagione. Usa cereali integrali come pane integrale per panini. Consuma diverse porzioni di verdure al giorno. Condisci la pasta con sugo vegetariano.
Scegli spuntini meno grassi. Snack come cioccolato e patatine sono ricchi di grassi. Sostituiscili con alternative a basso grasso: pretzel, frutta fredda, popcorn. Tienili sempre a portata di mano per ridurre le voglie.
Usa sostituzioni a basso grasso. Fai hamburger di pollo invece di manzo. Mantieni alto l'apporto di calcio con formaggi a ridotto contenuto di grasso. Evita tonno in olio. Se possibile prepara i cibi da zero invece di mangiare surgelati. Cucinare da sé ti aiuta a controllare gli ingredienti e ridurre i grassi.
Mangia fuori meno spesso. Mangiare in fast food o ristoranti riduce il tuo controllo sul cibo. Non sai esattamente come viene preparato ogni piatto. Anche se specifichi "poco grasso", lo chef potrebbe non obbedire. Se mangi fuori, cerca di consumare alimenti manipolati il meno possibile, come quelli al salad bar.
Perdita di peso