Cromo Picolinato: Benefici, Usi e Cosa Dice la Ricerca

Se prendi un multivitaminico, avrai notato "cromo picolinato" tra gli ingredienti. Certi "metalli essenziali in tracce" come zinco e selenio sono importanti per la salute nutrizionale (inclusi nei multi per correggere carenze), ma in pochi sanno a cosa serva il cromo picolinato. I suoi effetti o benefici sono contestati dai ricercatori.

Definizione

Usato per correggere carenza di cromo, il cromo picolinato unisce il metallo cromo e l'acido picolinico (acido debole). Combinare cromo con un acido lo stabilizza fuori dal corpo. Una volta digerito, il cromo è assorbito più facilmente da sangue e cellule tissutali.

Si pensa che piccole quantità di cromo siano necessarie per il corretto trasporto insulinico del glucosio alle cellule. L'insulina è l'ormone che "traghetta" certi nutrienti nelle cellule.

Affermazioni su salute e nutrizione

Uno studio 2002 suggeriva effetti antidepressivi nella "depressione atipica", ma uno più ampio non lo confermò. Un sottogruppo minore mostrò ridotto desiderio di carboidrati e migliore regolazione dell'appetito. Un'analisi di follow-up su questo sottogruppo ad alto craving di carboidrati indicò "miglioramento significativo" dei sintomi depressivi (vs placebo). Un altro studio mostrò riduzione del craving di grassi, non di carboidrati.

Altre claim commerciali: miglior sviluppo muscolare per atleti e dimagrimento. Studi non hanno mostrato miglioramenti in guadagno muscolare o perdita grasso. Si è sostenuto che aiuti a ridurre resistenza all'insulina nei diabetici, ma i follow-up diedero risultati misti.

Revisione del Governo USA

Nel 2006, la FDA ha rivisto la ricerca clinica concludendo che la relazione tra cromo picolinato e resistenza all'insulina è "altamente incerta". Oggi persiste notevole disaccordo tra esperti di nutrizione sul suo valore nel trattamento del diabete.

Preoccupazioni

Uno studio 2006 su moscerini della frutta sollevò timori: il cromo picolinato potrebbe danneggiare il DNA ("aberrazioni cromosomiche", sviluppo impedito, mutazioni letali nella prole). Tuttavia, uno studio biennale su ratti e topi non trovò impatto significativo su sopravvivenza a lungo termine, né cancerogenicità.

Valore

C'è disaccordo tra scienziati se il cromo sia un "metallo essenziale in tracce" e poche prove di una "base biochimica" per la sua necessità. L'RDA è 200 mcg, ma studi mostrano sicurezza anche ad alte dosi. Prima di prendere integratori, consulta il medico.