Salute e malattia
La Dieta Zona, inventata dal Dr. Barry Sears, incoraggia la restrizione dei carboidrati come strumento per la perdita di peso. Invece di consumare carboidrati raffinati (come prodotti da forno), quando segui la Dieta Zona, consumerai carboidrati complessi sani. Il Dr. Barry Sears intendeva la Dieta Zona come un equilibrio 40-30-30, ovvero 40% carboidrati, 30% grassi e 30% proteine. Scegli dalle liste di alimenti approvati per creare il tuo menu quotidiano.
La Dieta Zona permette due porzioni di frutta al giorno per gli uomini, e una porzione al giorno per le donne. Frutta approvata Zona include mirtilli, more, fragole, lamponi, more di rovo, arance, mandarini, kiwi, mele, ciliegie, limoni, pesche, albicocche, lime, macedonia di frutta leggera, mandaranci, nettarine, pere, uva, pompelmo e prugne. Se scegli la mela cotta come frutta, considera ⅓ tazza di mela cotta come dimensione di una porzione.
Sotto questo piano dietetico, chi fa dieta può scegliere tra molte verdure diverse e può godere di quantità illimitate. Verdure approvate includono zucchine, cime di rapa, rape, zucchine gialle, zucca spaghetti, crescione, spinaci, asparagi, germogli di bambù, germogli di fagioli, fagioli, broccoli, carciofi, alfalfa, cavoletti di Bruxelles, verze, porri, cavolo riccio, lattuga iceberg o romana, salsa, cipolle e ravanelli. Puoi anche godere porzioni illimitate di peperoni jalapeno, peperoni verdi o rossi, funghi, pomodori, crauti, sedano, cavolfiore, carote e piselli.
Se stai seguendo il piano dieta Zona, puoi avere una porzione di latticini al giorno. Una porzione di latticini è equivalente a 240ml di latte 2%, 120ml di ricotta, 30g di formaggio magro, 180ml di yogurt naturale o 180ml di yogurt greco.
I legumi sono una fonte di proteine a basso contenuto di grassi. Sei incoraggiato a mangiare fino a ¼ tazza di legumi a un pasto al giorno. Legumi includono fagioli rossi, fagioli neri, lenticchie, ceci e hummus.
La Dieta Zona incoraggia quantità sane e moderate di condimenti. Condimenti permessi includono 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio di burro di arachidi naturale (o mandorle o anacardi), 2 cucchiaini di olio d'oliva, 2 cucchiai di guacamole, ½ cucchiaio di burro e 1 cucchiaio di formaggio cremoso light. La Dieta Zona restringe le bevande alcoliche a due a settimana. Questo piano dietetico incoraggia anche il consumo di acqua ogni giorno (invece di soda o caffè).
Perdita di peso