Salute e malattia

Low - Fat ricchi di fibre diete

Come Il National Cancer Institute ha dichiarato nel 2009 , gli effetti benefici di un basso contenuto di grassi , dieta ricca di fibre è possibile ridurre i rischi di cancro al colon . Inoltre, un basso contenuto di grassi , dieta ricca di fibre aumenta la perdita di peso , mantenere un peso sano , ridurre il colesterolo e prevenire le malattie cardiache correlate . Sostituire Latticini regolari

saturi e grassi trans aumentano i livelli di colesterolo . Provate a familiarizzare con termini etichetta cibo come " libero", "basso" o "molto basso" e " ridotto" o "meno ". "Free " contiene la minor quantità di nutrienti . Ad esempio , senza grassi del latte avrà la minima quantità di grasso . "Low - fat" avrà un po 'più quantità di grasso del grasso libero; e " ridotto": il cibo ha il 25 per cento in meno di nutrienti rispetto al prodotto standard.

Molti prodotti lattiero-caseari sono ricchi di grassi . Optare per soluzioni alternative a basso contenuto di grassi o senza grassi . Mozzarella , ricotta , formaggi svizzeri e chalet sono tutti a basso contenuto di grassi .
Scegliere carni magre

La parte più magra di manzo è controfiletto , mandrino , lonza e rotondo . Scegli manzo che è "scelta" o " selezionare" invece di " Prime ". Anatra, carne di maiale e oca sono spesso ricchi di grassi - invece , scegliere pollo o tacchino . Salumi sono , inoltre, non solo ad alto contenuto di sodio, ma anche ricchi di grassi saturi e si dovrebbe evitare.
Metodi di cottura alternativi

Quando la cottura proteine, essere assicurarsi di utilizzare oli sani come l'olio d'oliva o olio di semi d'uva e di evitare olio vegetale, strutto e burro. Rimuovere tutta la pelle e grasso prima della cottura pure. Considerare opzioni di cottura sani come griglia , al vapore , cottura alla griglia e cuocere invece di friggere . Provate a sperimentare con le spezie per esaltare i sapori .
Incorporate grassi sani

L'American Heart Association raccomanda di mangiare almeno due porzioni di pesce a settimana. Salmoni e trote sono fonti di proteine ​​magre e contengono un grasso sano , gli acidi grassi omega- 3 , che è responsabile per abbassare il colesterolo . E ' importante notare molti crostacei come gamberi e aragoste sono ricchi di grassi .

Non c'è dose giornaliera raccomandata di grassi , ma grassi monoinsaturi sani sono incredibilmente vantaggioso per gli sforzi di perdita di peso e di ridurre i rischi di cancro , cuore malattia e ictus . Olio di oliva , mandorle, noci e avocado sono tutti considerati grassi monoinsaturi . Anche se sono molto più sana di grassi saturi e trans , devono ancora essere usati con parsimonia .
Fibra solubile

fibra solubile si scioglie in acqua e provengono da frutta, verdura , fagioli e avena . L'avena sono ricchi di nutrienti e richiedono molto tempo per metabolizzare , che vi farà sentire " piena" molto più a lungo . Fagioli neri , rene e mung possono essere aggiunti a zuppe , insalate o come contorno . Provate a mangiare frutta e verdura cruda , per quanto possibile, in quanto la cottura riduce il contenuto di fibre .

Insolubile Fibra

cibi ricchi di fibre insolubili sono prodotti di grano integrale , crusca e noci . Sostituire tutte raffinato, elaborato pane bianco , riso e pasta di grano intero , o per un prodotto privo di grano che è ricca di fibre , quinoa sostituto . Assicurarsi di leggere le etichette nutrizionali dei prodotti alimentari che stato si sono ricchi di fibre . Molti di questi prodotti possono in realtà contenere ingredienti malsani come zucchero o di sodio . Inoltre, assicurarsi che i prodotti integrali di grano che si acquistano sono grano intero 100 per cento . Venticinque a 30g di entrambe le fibre sono raccomandati come parte di una dieta sana .