Salute e malattia
42 milioni di americani hanno alti livelli di colesterolo cattivo. La cattiva dieta tende a portare a colesterolo alto. Per abbassare il colesterolo, inizia con la dieta. A volte sapere cosa mangiare, e cosa non mangiare è il problema. C'è colesterolo buono e cattivo. Il colesterolo cattivo, noto come LDL, ostruisce le arterie che possono portare a infarti o ictus. È abbastanza facile capire perché molti americani soffrono di colesterolo alto. Semplicemente ciò che mangiamo. La maggior parte della dieta americana è composta da grandi quantità di grassi saturi e grassi trans. Questo porta a alti livelli di colesterolo LDL. Limita l'uso di grassi trans e grassi saturi nella tua dieta. Realizzo che è quasi impossibile tagliarli completamente fuori dalla tua dieta. Tuttavia, 10% o meno è raccomandato nella tua dieta quotidiana. Molti formaggi, dolci, latticini e carni sono alti in grassi saturi e grassi trans. Ti mostrerò i grassi che dovresti ottenere di più nella tua dieta. Grassi che aiuteranno ad abbassare i tuoi livelli di colesterolo cattivo.
Sostituisci i grassi. Vuoi sostituire i grassi cattivi, con grassi buoni. Hai ancora bisogno di mangiare grassi. Troppi grassi non è una cosa buona, ma in questo caso vuoi sostituire i grassi che mangi. Ottieni più grassi come grassi polinsaturi e monoinsaturi nella tua dieta. La dieta mediterranea è composta per lo più da questi grassi. Entrambi questi grassi abbasseranno i livelli di colesterolo cattivo. La percentuale di grassi che dovresti mangiare quotidianamente, sono tra 24-35 percento delle calorie che hai mangiato.
Mangiare cibi alti in grassi polinsaturi. Troverai i grassi polinsaturi largamente nell'omega-3. Troverai molti grassi polinsaturi anche nell'omega-6. Troppo omega-6 può portare a problemi di salute, però. Mangia pesce per esempio, se ti piace il pesce ovviamente. Troverai salmone, trota, sardine e aringa. Inoltre, mangia molte noci. Le noci sono buone fonti per entrambi i grassi polinsaturi e monoinsaturi. Le noci sono estremamente sane, insieme a noci pecan, nocciole, mandorle, noci macadamia e anacardi. Usa burro di arachidi, o mangia arachidi. Le arachidi sono un'ottima fonte per aiutare ad abbassare il colesterolo. Ottieni più soia nella tua dieta anche.
Mangiare cibi alti in grassi monoinsaturi. Troverai anche una buona fonte di grassi monoinsaturi nelle noci come ho menzionato. La maggior parte dei grassi monoinsaturi la troverai nell'olio d'oliva. Uno degli ingredienti chiave della dieta mediterranea. Molti cibi veri non contengono sempre un'alta quantità di grassi monoinsaturi. Tuttavia, l'avocado ne contiene una buona quantità.
Prendi integratori di omega-3 e ottieni più omega-3 nella tua dieta. Un grasso molto importante, è l'omega-3. Prendi veri integratori di omega-3, ma cerca di mangiare cibi che sono alti in omega-3. Per esempio, ovviamente il pesce contiene un'ottima fonte di omega-3 in loro. Noci e olio di semi di lino è la prossima migliore scommessa.
Verdure alte in omega-3: Cavolfiore, cavolo, lattuga romana, broccoli, cavoletti di Bruxelles, zucca, cavolo riccio, spinaci, fagiolini e broccoli.
Frutta alta in omega-3: Fragole e lamponi.
Erbe e spezie alte in omega-3: Origano, chiodi di garofano, semi di lino, e semi di senape.
Mangia cibi alti in fibre. Mangia cibi come grano e avena. Cibi che contengono fibre, specificamente legumi. I fagioli sono un'ottima fonte per fibre nella tua dieta. Mangia farina d'avena e mangia pane integrale, invece di pane bianco.
Vai su una dieta mediterranea. Fondamentalmente, la dieta mediterranea è concentrarsi su uno stile di vita più sano. Si concentra sulla sostituzione dei grassi cattivi, con i grassi buoni. Ho basically dato una panoramica su alcuni dei cibi che troverai nella dieta mediterranea. Questa dieta non solo aiuterà ad abbassare il colesterolo cattivo, ma migliorerà la tua salute generale. Dai un'occhiata a www.mediterranean.gr per più informazioni.
Diete a basso contenuto di grassi