Salute e malattia
Secondo WebMD, 21 milioni di persone negli Stati Uniti hanno il diabete. Ogni giorno, questi 21 milioni di persone devono adattare la loro dieta alla loro condizione per evitare di raggiungere alti livelli di zucchero nel sangue. Secondo Medicine Plus, le diete diabetiche richiedono limitare i dolci, mangiare spesso, monitorare la quantità di carboidrati consumati, mangiare meno grassi, minimizzare il consumo di alcol e mangiare alimenti integrali.
Secondo la Dr. Melina Jampolis da CNN, gli spuntini diabetici dovrebbero includere fibre per rallentare il processo digestivo. La Dr. Jampolis suggerisce anche che proteine magre o grassi siano combinati con carboidrati sani quando si crea uno spuntino diabetico. Un panino al tacchino con senape su pane integrale è un ottimo spuntino o elemento per il pranzo diabetico. Carote e hummus fanno anche un eccellente spuntino diabetico a causa dell'olio d'oliva che l'hummus contiene, che è un grasso sano.
Secondo DineWise.com, farina d'avena alla mela e cannella con mandorle tostate è una grande colazione per persone con diabete. L'avena è un'eccellente fonte di proteine così come vitamina E, magnesio, zinco, manganese, zinco e ferro.
L'American Diabetes Association suggerisce di consumare un frullato per colazione. Per fare questo frullato da colazione prendete 1 tazza di yogurt naturale senza grassi o latte senza grassi con 1/2 tazza di frutta, 1 cucchiaino di germe di grano e 1 cucchiaino di noci o burro con ghiaccio in un frullatore.
Un pranzo diabetico che l'American Diabetes Association suggerisce di mangiare è una combinazione di verdure e pasta. Prima, acquistate un sacchetto di verdure surgelate. Aggiungete queste verdure surgelate a una pentola di pasta durante gli ultimi tre minuti di cottura per creare un gustoso pranzo diabetico.
L'American Diabetes Association suggerisce di avere uova alla spagnola per pranzo. Per creare uova alla spagnola semplicemente aggiungete cipolle e peperoni tritati a uova strapazzate. Potete anche gettarli in una facile tortilla di mais da piegare.
Gli involtini di cavolo diabetici è una cena diabetica che Cooks.com raccomanda di mangiare. Per questa cena diabetica prendete manzo macinato, peperone verde e cipolla e mescolateli insieme. Dopo, prendete la miscela e mettetela in una foglia di cavolo. Poi, fissate la foglia con uno stuzzicadenti di legno e cuocete il piatto a 175°C finché il cavolo è ben cotto.
Se siete stati recentemente diagnosticati con diabete non c'è bisogno di preoccuparsi. Nel mondo di oggi, i diabetici hanno opzioni e possono godere il loro cibo tanto quanto chiunque altro. Essere diabetici significa solo che dovete diventare un po' più creativi quando preparate i pasti.
Diete per diabetici