Salute e malattia
Con così tanti prodotti diversi sugli scaffali dei supermercati che promettono prestazioni migliorate durante la vostra giornata e scorciatoie digeribili per i risultati dell'esercizio che volete, è facile perdersi nel labirinto di pubblicità e garanzie. L'acqua ossigenata è uno di quei prodotti con tali affermazioni — ma prima di andare a comprare una confezione da sei, date un'occhiata ai fatti dietro il cosiddetto integratore.
I produttori di acqua ossigenata affermano che il loro prodotto migliora le prestazioni atletiche aumentando la quantità di ossigeno del corpo, che usa per alimentarsi. È stato provato che aumentare l'assunzione di ossigeno attraverso la respirazione migliora le prestazioni atletiche così tanto che è illegale nella maggior parte degli sport. I benefici della digestione dell'ossigeno, tuttavia, sono meno certi. L'acqua ossigenata presumibilmente aumenta la quantità di ossigeno disponibile per il vostro corpo mescolando ossigeno nell'acqua.
I livelli di ossigeno sono essenziali per le prestazioni atletiche. Migliore è il corpo di un atleta nel prendere, assorbire e usare l'ossigeno, più efficiente sarà su periodi prolungati. Alcuni atleti professionisti sono convinti che l'acqua ossigenata migliori le loro prestazioni atletiche. Secondo il sito web The Facts About Fitness, uno studio condotto dalla Texas Women's University nel 2001 ha mostrato atleti correre prove a tempo di cinque chilometri più velocemente quando bevevano acqua ossigenata che quando bevevano acqua di rubinetto.
Nella realtà, aumentare l'ossigeno nell'acqua è molto difficile da fare, e i risultati sono marginali. Il Dott. Howard G. Knuttgen disse a The Facts About Fitness che, "Poco ossigeno può essere forzato nell'acqua sotto pressione — meno di quello contenuto in un singolo respiro. La maggior parte dell'ossigeno nell'acqua sfuggirebbe nell'atmosfera quando aprite il contenitore. Ossigeno aggiuntivo sarebbe assorbito nelle cellule delle pareti intestinali. Tutto questo accadrebbe prima che qualsiasi ossigeno raggiunga il sangue, tanto meno i muscoli."
Anche se lo studio della Texas Women's University ha mostrato un miglioramento nelle prestazioni, quei risultati non furono pubblicati. Questo tende ad accadere quando i risultati di un test non producono il risultato che i tester speravano avrebbe avuto — perché lo studio non fu pubblicato, è probabile che altri fattori abbiano contribuito ai tempi più veloci. Altri studi pubblicati da molteplici laboratori e università hanno fallito nel mostrare la capacità dell'acqua ossigenata di migliorare le prestazioni.
Non aspettatevi alcun guadagno dal bere acqua ossigenata. Gli atleti prendono ossigeno attraverso i loro polmoni, piuttosto che i loro stomaci, e anche se l'ossigeno fosse tratto attraverso lo stomaco e nel flusso sanguigno, non farebbe una differenza percettibile. Quando si tratta di assumere ossigeno, c'è solo un pezzo di equipaggiamento che può aiutarvi ad andare più lontano — un paio di polmoni sani.
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