Salute e malattia
L'olio di semi di pompelmo è un prodotto del seme di pompelmo, secondo un articolo sul Journal of the American Oil Chemists' Society. Recentemente, estratti da semi di pompelmo hanno impattato il mercato della salute.
Secondo un articolo sul journal della Florida State Horticultural Society, l'olio di semi di pompelmo fu referenziato per la prima volta come prodotto commerciale nel 1930. Tuttavia, per il suo sapore amaro, fu largamente ignorato per la maggior parte della prima metà del secolo.
L'interesse pubblico per l'olio di semi di pompelmo fu riacceso quando fu rivelato l'alto contenuto di grassi insaturi. Può essere usato come olio vegetale, ma ha livelli ridotti di grassi saturi ed è quindi più sano.
Esistono tipi di oli di semi di pompelmo sul mercato che presentano estratto di semi di pompelmo (GFSE). Secondo un produttore, Pure Liquid Gold, il seme di pompelmo è parte essenziale del GFSE.
Secondo uno studio pubblicato sul Journal of Physiology and Pharmacology, il GFSE ha proprietà antibatteriche, antivirali e antifungine. Inoltre, ha anche quantità significative di antiossidanti, che aiutano il corpo a combattere malattie causate da radicali liberi.
Il GFSE ha mostrato di diminuire il rischio di cancro al seno. Inibisce anche la coagulazione delle cellule del sangue nel flusso sanguigno, proteggendo così il corpo contro le malattie cardiache.
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