Salute e malattia
L'acai è un tipo di palma abbondante in parti del Sud America. La polpa e il succo del frutto, grosso come un'uva, sono usati per valori nutrizionali e medicinali presunti.
La polpa, inclusa la buccia, contiene circa: 4% proteine, 12% lipidi, 50% carboidrati (maggiormente fibre). Calcio, vitamina A, fosforo, ferro e tiamina sono presenti in quantità apprezzabili. I suoi costituenti più preziosi, tuttavia, sono gli alti livelli di vari antiossidanti.
Come integratore salutare, l'acai si dice migliori condizioni come osteoartrite, colesterolo alto, allergie e disfunzione erettile, oltre ad assistere la perdita di peso, migliorare la detossificazione e migliorare generalmente la salute. Tra i pochi studi esistenti, alcuni hanno presentato prove a supporto di alcune affermazioni, sebbene non si possano trarre conclusioni definitive.
Poiché il frutto si deteriora rapidamente una volta raccolto, deve essere consumato fresco o conservato immediatamente. Il metodo più efficace sembra la liofilizzazione. Molti produttori di integratori di acai aggiungono altri ingredienti: caffeina, tè verde, vitamine, erbe, altre polveri di frutta.
Se si ritiene l'evidenza sufficiente per usare l'acai per scopi salutari, ottenere la forma più pura (senza additivi) sarebbe teoricamente ideale. L'acai venduto come Acai Pure contiene ingredienti aggiuntivi. D'altra parte, Absolute Acai dichiara 100% acai liofilizzato. Dynamic Health, Acai 100 ed Earth's Bounty dichiarano anche il 100% purezza.
Più importante, poiché non esistono standard regolatori per integratori nutrizionali negli USA, né la qualità né l'identità botanica né la quantità degli ingredienti sull'etichetta è mai garantita.
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