Salute e malattia
Ci sono state numerose affermazioni sui benefici della dieta a base di alghe: dalla perdita di peso alla disintossicazione, ma ci sono pochissime o nessuna evidenza a supporto di queste affermazioni sulle alghe come prossimo "superfood". Tuttavia, ci sono evidenze che supportano che le alghe blu potrebbero essere utili per persone con fibromialgia così come per aiutare chi soffre di allergie. La Spirulina, un'alga, in forma di estratto, aggiunta al succo può essere benefica per questi disturbi.
Anche se gli esperti non sono certi su cosa causi esattamente la fibromialgia, comunque progressi sono stati fatti con questa condizione debilitante. La fibromialgia è una malattia cronica dove certi punti del corpo sono altamente sensibili al tatto. Questi punti sensibili spesso formano un particolare schema di dolore. Gestire il dolore è a volte difficile, perché il dolore si sposta costantemente. Inoltre, il sistema muscoloscheletrico è anche soggetto a disagio, a volte rendendo il dolore intollerabile. La ricerca sulla condizione continua oggi. Uno studio del 2001 ha mostrato che Chlorella pyrenoidosa, un'alga, è benefica per la condizione. In una revisione di recenti prove cliniche dell'integratore di alghe e il suo effetto sulla fibromialgia riportata sull'Alternative Therapy Health Medicine Journal, 37 partecipanti ricevettero 10g giornalieri di placebo o clorella per tre mesi. Successivamente, i gruppi furono scambiati per ulteriori tre mesi. I risultati mostrarono che l'assunzione di clorella aveva migliorato i sintomi associati alla fibromialgia. L'estratto di Spirulina, un integratore di alghe, può essere trovato nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali e può essere aggiunto alla maggior parte dei succhi. Il dosaggio varia, da 1g a 8,4g, al giorno. Se stai considerando di assumere spirulina, consulta sempre prima il tuo medico curante.
La Spirulina è alta in proteine e contiene anche 10 vitamine e otto minerali. Contiene anche acidi grassi omega-3, Acido Docosaesaenoico (DHA) e Acido Eicosapentaenoico (EPA), noti per diminuire le risposte infiammatorie nel corpo. Secondo William Sears, M.D., autore di "America's Pediatrician", questo è ciò che protegge le persone dalle risposte allergiche a febbre da fieno, seni o attacchi d'asma che solitamente avvengono in autunno e primavera. Nel suo prossimo libro "MEG", il Dr. Sears spiega che bambini e adulti con sintomi di allergia e asma sono "I-Bod", significando, altamente suscettibili all'infiammazione da allergeni. Il Dr. Sears, che è professore clinico associato di pediatria alla UC Irvine School of Medicine, suggerisce di mangiare una varietà di pesce, ricco di acidi grassi omega-3. Tuttavia, se non ti piace particolarmente il pesce, prova la spirulina, un integratore di alghe, come sostituzione per l'acido grasso omega-3.
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