Salute e malattia
Pesci d'acqua fredda come salmone, aringa e acciughe sono una ricca fonte di acidi grassi omega-3 promotori della salute. Per chi non ama il pesce, integrare con olio di pesce è un modo facile e conveniente per ottenere gli stessi benefici.
Gli acidi grassi polinsaturi omega-3 nell'olio di pesce proteggono il cuore, abbassano il colesterolo cattivo, alleviano la depressione, promuovono pelle luminosa, e aiutano ad aumentare la funzione della memoria. Tuttavia, il più grande beneficio dell'olio di pesce può essere la sua capacità di ridurre l'infiammazione, un precursore di una serie di preoccupazioni mediche inclusi lupus e artrite reumatoide, che sono spesso difficili da trattare.
In "What Your Doctor Doesn't Know About Nutritional Medicine May Be Killing You", il Dr. Ray Strand consiglia di ridurre l'infiammazione con integratori di olio di pesce ricchi in grassi omega-3 mentre si limitano i grassi saturi dietetici. I grassi saturi sono spesso composti da acidi grassi omega-6 e una causa principale di infiammazione. Mirate a non più di un rapporto 2:1 di grassi omega-6 a grassi omega-3. Grassi omega-6 si trovano in condimenti per insalata, prodotti da forno e molti cibi preconfezionati.
Iniziate un regime prendendo 3.000 milligrammi (mg) di olio di pesce al giorno con un pasto. Condizioni infiammatorie richiedono fino a 10.000 mg al giorno.
La Natural News Network consiglia di saltare l'olio di pesce sintetico da prescrizione ad alto prezzo per abbassare livelli moderatamente alti di trigliceridi poiché alza anche i livelli di colesterolo LDL. Tuttavia, i benefici possono superare i rischi per persone con livelli di trigliceridi sopra 500 mg/dl.
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