Guida alla Nutrizione Infantile: Fatti Essenziali e Alimentazione Sana per Bambini

Una buona nutrizione è vitale per i bambini. È importante che i bambini mangino un buon equilibrio di cibi sani per essere forniti dei nutrienti corretti di cui hanno bisogno per mantenere la salute e svilupparsi correttamente, e per stabilire modelli alimentari sani che possano rimanere con loro fino all'età adulta.

Alimenti

La piramide alimentare e il principio dei "cinque al giorno" sono due guide semplici e basilari per la nutrizione infantile. La piramide afferma che i bambini (e gli adulti) dovrebbero mangiare molti cereali, pane, cereali e patate. Anche frutta e verdura dovrebbero costituire una grande parte della loro dieta. In quantità minori dovrebbero esserci latte, formaggio e yogurt, e in quantità ancora minori carni e pesce. La parte minore di qualsiasi dieta dovrebbe essere cibi ad alto contenuto di grassi e snack, cibi ricchi di zucchero, caramelle e cibo spazzatura. Il principio "cinque al giorno" è una massima semplice che dice che ogni giorno un bambino dovrebbe avere almeno cinque porzioni di frutta o verdura.

Pasti in Famiglia

L'importanza dei pasti familiari regolari non può essere sopravvalutata. I pasti in famiglia incoraggiano lo sviluppo di modelli alimentari sani. Orari e luoghi di pasto disordinati tendono a incoraggiare il consumo di cibi preparati rapidamente che hanno valore nutrizionale discutibile. Mangiare davanti alla TV è particolarmente disapprovato dagli esperti di nutrizione infantile. I pasti familiari cucinati tendono a essere più sani e nutrienti in quanto ci sono più tempo, pensiero e impegno. Tuttavia, l'adesione rigorosa a un bambino che mangia tutto il pasto - come "pulire il piatto" - è scoraggiata, poiché insegna al bambino sentimenti negativi verso i cibi sani e causa conflitti inutili.

Genitori

I genitori hanno ovviamente un ruolo importante nell'assicurare che i loro figli abbiano un buon equilibrio nutrizionale. I genitori possono dare l'esempio, ma dovrebbero anche essere ben informati sulle migliori tecniche per incoraggiare un'alimentazione sana con i loro figli. I bambini non faranno naturalmente le scelte migliori, quindi una certa guida e regole di base sono vitali. Può essere facile cedere a cibi "adatti ai bambini", come pizza e patatine, ma ci sono molti cibi sani che piacciono ai bambini e questi non dovrebbero essere ignorati. Frutta base come mele e banane, noci e pani sani - sono tutte ottime opzioni che i bambini mangeranno se incoraggiati.

Cibo Spazzatura

Chiaramente, il consumo di cibo spazzatura dovrebbe essere limitato per i bambini in crescita. La maggior parte dei fast food e dolci sono ricchi di sale, zuccheri e grassi che hanno poco valore nutrizionale e possono causare obesità, diabete o altre condizioni indesiderate. Tuttavia, non dovrebbero essere banditi del tutto, poiché ogni dieta ha bisogno di un po' di sale, zucchero e grassi. Il modo migliore per gestire questi alimenti è come trattamento speciale o ricompensa, piuttosto che come abitudine quotidiana.