Ruolo del fegato nel metabolismo lipidico: VLDL e composizione del sangue

Il fegato incapsula trigliceridi e colesterolo in particelle di lipoproteine a bassissima densità (VLDL) e le secreta nel flusso sanguigno. La VLDL è una lipoproteina che trasporta lipidi endogeni dal fegato ai tessuti periferici (adiposo, muscolo). Mentre circola, la lipoproteina lipasi idrolizza i suoi trigliceridi, convertendola in lipoproteine a densità intermedia (IDL) e infine in lipoproteine a bassa densità (LDL).