Salute e malattia
No, il potassio non "addensa" il sangue. La confusione nasce dall'omonimia con la vitamina K (naftochinone), cofattore essenziale per la γ-carbossilazione dei fattori della coagulazione (II, VII, IX, X, proteine C/S). Il potassio (simbolo K, dal latino kalium) è un minerale/elettrolita con funzioni completamente diverse.
Studi fisiologici e clinici mostrano che livelli di potassio nell'alto-normale hanno effetti antitrombotici:
Il sangue non diventa "più fluido" (ematocrito, conta piastrinica, fattori coagulazione invariati), ma le piastrine sono meno "appiccicose", riducendo rischio trombotico senza aumentare sanguinamento.
K⁺ alto-normale promuove vasodilatazione (iperpolarizzazione cellule muscolari lisce via canali K⁺, apertura canali KATP), riduce resistenza periferica, abbassa pressione arteriosa. Effetto sinergico con basso sodio. L'OMS raccomanda ≥ 3,5 g/die K⁺ per prevenzione ipertensione e ictus.
Non automedicarsi con integratori K⁺. L'iperkaliemia (> 5,5 mEq/L) causa aritmie fatali. Reni sani escretono eccessi, ma in insufficienza renale, diabete, farmaci (ACEi, sartani, diuretici risparmiatori, FANS) il rischio è reale. Consultare medico prima di supplementare.
| Vitamina K | Potassio (K) | |
|---|---|---|
| Natura | Vitamina liposolubile | Minerale/elettrolita |
| Funzione coagulazione | Attiva fattori (pro-coagulante) | Inibisce piastrine (antitrombotico) |
| Fonti | Verdure a foglia verde, fegato, fermentati | Frutta, verdura, legumi, patate, latte |
| Rischio eccesso | Raro (interferisce anticoagulanti) | Iperkaliemia → arresto cardiaco |
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